Wissenschaftlicher Name: Momordica charantia L.
Region: Ausgewählte Anbaugebiete in Indien und Südostasien
Andere Namen: Karela, Ku Gua, Ampalaya
Gebräuchlicher Name: Bittermelone
Bioaktive Komponenten: Bitterstoffe, Momordicoside
Anbau: Traditionelle Anbaumethoden
Qualitätsparameter: Kontrollierter Bitterstoffgehalt
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