- Made from high-quality pineapple stems
- Standardized to 74 GDU for consistent enzyme activity
- Contains naturally occurring proteolytic enzymes
- 100% natural, clean-label, and chemical-free
- Suitable for nutraceuticals, functional foods, beverages,
and enzyme formulations - Manufactured under controlled conditions for safety and
batch-to-batch consistency
Botanischer Name: Ananas comosus
Verwendeter Pflanzenteil: Stängel
Extraktionsmethode: Verarbeitet
Bromelain, gewonnen aus der Ananas (Ananas comosus), ist ein Enzymkomplex, der hauptsächlich aus proteolytischen Enzymen wie Proteasen und Peptidasen besteht. Diese Enzyme spalten Proteine in kleinere Peptide und Aminosäuren. Bromelain enthält außerdem schwefelhaltige Verbindungen und Spurenelemente. Seine Verwendung beruht vor allem auf seinen potenziellen gesundheitsfördernden Eigenschaften.
