Clostridium butyricum-Pulver ist ein probiotisches Lebensmittelprodukt, das lebensfähige Bakterienzellen und Sporen enthält. Es handelt sich um ein grampositives, sporenbildendes Stäbchenbakterium, das für seine Stabilität unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen bekannt ist. Die Pulverform ermöglicht eine einfache Einarbeitung in funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und andere Rezepturen. Dank seiner Sporenbildungsfähigkeit bleibt dieser Inhaltsstoff während Verarbeitung, Lagerung und Transport stabil. Jede Charge durchläuft strenge Qualitätskontrollen, um die mikrobiologischen Sicherheitsstandards und die branchenüblichen Vorschriften zu erfüllen. Für eine optimale Haltbarkeit sollte das Produkt gekühlt gelagert werden.
