Botanischer Name : Ficus carica
Verfügbare Darreichungsformen : Früchte, getrocknete Kräuter
Die Feige , die einer Träne ähnelt, gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Sie schmeckt süß und enthält viele kleine Kerne. Feigen werden hauptsächlich im Nahen Osten und im Mittelmeerraum angebaut und sind ganzjährig erhältlich. Da sie ein natürliches Süßungsmittel sind, können sie in vielen Gerichten Haushaltszucker ersetzen. Feigen sind reich an Nährstoffen wie Vitamin A, Kalzium, Kupfer, Kalium und Magnesium. Sie können Verstopfung lindern, die Verdauung verbessern, die Herzgesundheit fördern und den Blutdruck regulieren.
