Levomenthol wird sowohl aus Pfefferminze gewonnen als auch synthetisch hergestellt. Es erzeugt ein kühlendes Gefühl beim Verzehr, Inhalieren oder Auftragen auf die Haut. Die Körpertemperatur wird jedoch nicht tatsächlich gesenkt. Als juckreizstillendes Mittel ist es dafür bekannt, Juckreiz zu lindern.
