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Bio-Mandelpulver
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Botanischer Name : Prunus dulcis
Verfügbare Formen : Getrocknetes Saatgut, braun sortiert
Die Mandel , ursprünglich aus Südwestasien, ist ein essbarer Samen. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und gedeiht im mediterranen Klima. Mandeln sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Magnesium, Mangan, Fett, Eiweiß und Vitamin E. Dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien helfen sie, oxidativem Stress entgegenzuwirken, der Zellschäden verursachen kann. Sie können außerdem zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzucker- und Cholesterinspiegels beitragen. Der hohe Gehalt an Kalzium und Kupfer trägt zudem zur Erhaltung gesunder Knochen bei.