Botanischer Name: Phyllanthus emblica
Verwendeter Pflanzenteil: Frucht
Verarbeitungsmethode: Extraktion
Amla, auch bekannt als indische Stachelbeere, gehört zur Familie der Phyllanthaceae. Zu den Wirkstoffen der Amla zählen Ellagsäure, Chebulinsäure, Gallussäure, Chebulagsäure, Apeigenin, Quercetin, Corilagin und Leutolin. Sie ist eine gute Vitamin-C-Quelle und reich an Antioxidantien. Darüber hinaus enthält sie viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Folsäure, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Kalium, Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink. Amla bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Amla, auch bekannt als Indische Stachelbeere (Phyllanthus emblica), ist eine kleine, grüne, runde Frucht mit glatter Schale. Sie stammt ursprünglich aus Indien und wird auch in anderen südostasiatischen Ländern wie Nepal und Thailand angebaut. Die typische Erntezeit für Amla erstreckt sich von Oktober bis Dezember.
Amla wird überwiegend nach ökologischen Anbaumethoden produziert, wobei auf chemische Düngemittel und Pestizide verzichtet wird. Die Bäume gedeihen am besten in gut durchlässigen Böden und benötigen volle Sonneneinstrahlung. Ein ausgewachsener Amlabaum kann bis zu 300 Früchte pro Saison tragen.
Die Ernte der Amla-Früchte ist ein arbeitsintensiver Prozess, der sorgfältiges Pflücken von Hand erfordert, um den Baum nicht zu beschädigen. Nach der Ernte werden die Früchte gereinigt, sortiert und nach Größe, Farbe und Qualität klassifiziert. Anschließend werden sie zu verschiedenen Produkten für unterschiedliche Verwendungszwecke verarbeitet.
Amla wird aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten von Lebensmittelunternehmen und Herstellern pflanzlicher Arzneimittel weltweit sehr geschätzt. Es wird hauptsächlich als frische Frucht, getrocknete Frucht, Saft und Pulver exportiert.
Diese vielseitige Quelle dieses essenziellen Nährstoffs ermöglicht es Ihnen, innovative Produkte zu entwickeln, die der wachsenden Nachfrage nach Gesundheitsförderung und Lösungen für allgemeines Wohlbefinden gerecht werden. Jeeva Organic bietet mit seinem Amla-Fruchtextraktpulver, standardisiert auf einen beeindruckenden Vitamin-C-Gehalt von 25 %, eine geballte Ladung natürlicher Kraft.
