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Bio-Artischockenpulver
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Botanischer Name: Cynara scolymus
Verwendeter Pflanzenteil: Knospe
Verarbeitungsmethode: Extraktion
Die Artischocke, ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, ist eine mehrjährige Distelpflanze, die in Argentinien, den USA und vielen europäischen Ländern vorkommt. Dieses Gemüse mit hohem Inulingehalt gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Artischocken werden in der Medizin zur Förderung der Verdauung und zur Entgiftung des Körpers eingesetzt. Sie stärken das Immunsystem, senken den Cholesterinspiegel und verbessern die kognitiven Fähigkeiten.