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Bio-Heidelbeerpulver
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Botanischer Name: Vaccinium corymbosum
Verwendeter Pflanzenteil: Frucht
Verarbeitungsverfahren: Trocknen, Mahlen
Die in Europa, Nordafrika und Nordasien beheimatete Heidelbeere ist eine kleine, süße Frucht mit purpurroter bis dunkelvioletter Farbe. Ihr Hauptwirkstoff sind Polyphenole. Sie ist reich an Anthocyanen, Vitaminen, Folsäure, Cholin, Beta-Carotin und Antioxidantien. Heidelbeeren sind dafür bekannt, die Herzgesundheit zu fördern und den Cholesterinspiegel im Körper zu regulieren.