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Bio-Ingwerpulver
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Botanischer Name : Zingiber officinale
Verfügbare Darreichungsformen : Getrocknetes Rhizom (geschnitten), Rhizompulver, Frisches Rhizom, TBC, Extrakte standardisiert auf Gingerol und Shagaole
Ingwer ist ein sehr scharfes Lebensmittel. Getrocknetes Rhizom oder Ingwerpulver finden Verwendung in der Küche. Sein Extrakt enthält Gingerol und Shagaol, die in In-vitro-Tests verschiedene entzündungshemmende Prozesse beeinflussen.