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Bio-Papaya-Fruchtpulver
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Botanischer Name: Carica papaya
Verwendeter Pflanzenteil: Frucht
Verarbeitungsverfahren: Trocknen, Mahlen
Die Papaya, auch Pawpaw genannt, ist eine schnellwachsende Pflanze aus der Familie der Caricaceae. Sie stammt ursprünglich aus Mexiko und dem nördlichen Südamerika und ist reich an Flavonoiden, Alkaloiden, Tanninen, Steroiden und Saponinen. Außerdem enthält sie Vitamin A, C, E, Antioxidantien und Mineralstoffe. Ihre Blätter sind reich an Papain, Chymopapain, Cystatin, β-Tocopherol, Flavonoiden, cyanogenen Glucosiden und Glucosinolaten. Sie gilt als besonders gesundheitsfördernd und gut für die Haut.