Anwendungsbereiche:
Lebensmittelindustrie:Wird als Fleischzartmacher und zur Klärung von Säften verwendet, wodurch Geschmack und Textur von Lebensmitteln verbessert werden.
Nutrazeutika:Ideal für Nahrungsergänzungsmittel, die auf die Verdauungsgesundheit, die Verbesserung der Verdauung und die Nährstoffaufnahme abzielen.
Kosmetische Produkte:Wird aufgrund seiner peelenden Eigenschaften häufig in Hautpflegeprodukten verwendet, da es hilft, abgestorbene Hautzellen zu entfernen und einen glatteren Teint zu fördern.
Wer profitiert davon?
Lebensmittelhersteller:Ideal für Unternehmen, die die Qualität und Textur von Fleischprodukten und Getränken verbessern möchten.
Nahrungsergänzungsmarken:Ideal für Entwickler, die bei ihren Produkten die Verdauungsgesundheit und die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen im Blick haben.
Kosmetikmarken:Geeignet für Hautpflegeunternehmen, die die natürlichen Peeling-Eigenschaften von Papain in ihren Formulierungen nutzen möchten.