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Phytase-Pulver 1000 IE/g
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Anwendungsbereiche : Nahrungsergänzungsmittel/Lebensmittel und Getränke
Phytase wird hauptsächlich aus Aspergillus gewonnen. Bisher wurde sie als Ergänzungsmittel für Tierfutter eingesetzt, und die fortschreitende Wissenschaft entwickelt sie stetig weiter. Es handelt sich um ein Enzym, das Phosphor aus Phytin spaltet.