Pistazien sind nicht nur köstlich im Geschmack, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie enthalten viele Antioxidantien. Sie können helfen, das schlechte Cholesterin zu senken und die Produktion des guten Cholesterins zu fördern. Sie sind reich an Vitamin E, das für gesunde Haut und kräftiges, volles Haar wichtig ist. Pistazien können außerdem den Blutzuckerspiegel senken und das Immunsystem sowie die Verdauung stärken.
