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Kürbispulver
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Botanischer Name : Cucurbita pepo
Verfügbare Darreichungsformen : Pulver
Kürbispulver ist ein Trockenpulver aus reifen Kürbissen . Sobald die Kürbisse ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gewaschen, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Kürbispulver eignet sich als gesündere Alternative zu Weizenmehl beim Kochen und Backen. Es kann auch als natürlicher Farbstoff oder Süßstoff in Getränken und anderen Speisen verwendet werden.