Botanischer Name : Salvia officinalis
Verfügbare Formen : Getrocknete Blätter, frische Blütenstände
Salbei ist ein mehrjähriger Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Er wird in Teilen Europas, Kanadas und der USA angebaut. Salbeiblätter haben einen würzigen Geschmack und werden daher hauptsächlich in der Küche verwendet. Viele Parfums, Deodorants und andere Produkte enthalten Salbeiblätter .
